Salteado de cerdo al wok

Name: Salteado de cerdo al wok
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs bondiola; 1 bandeja verduras varias; 1 sobre pasta Ramen; 1 cucharadita pimentón; 1/2 cucharadita humo; 500 c/c agua

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#menusemanal -

Salteado de cerdo al wok

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Guardada

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Ingredientes

500 grsbondiola
1 bandejaverduras varias
1 sobrepasta Ramen
1 cucharaditapimentón
1/2 cucharaditahumo
500 c/cagua

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el cerdo en cubos
2

Adobar con una cucharadita de pimentón y media de humo
3

Calentar el wok, poner un chorro de aceite (uva, girasol, maíz) saltear la carne hasta que cambie de color, reservar
4

Bandeja lista: se vende en las verdulerias y/o súper (o cortar cebolla, ají morrón, brócoli, zapallito redondo, zucchini, zanahoria etc)
5

Poner la cebolla, el ají, el brócoli y la zanahoria dentro del wok con un chorro de aceite, saltear (primero las verduras duras)
6

Agregar los cubos de cerdo y los zapallitos o verduras que necesitan menos cocción
7

Volcar 500 c/c de agua, seguir cocinando
8

Agregar la pasta Ramen (o los fideos que deseen) y el sobre de caldo
9

Cocinar hasta que estén los fideos, poner brotes de soja al final
10

Servir, comer caliente