Torta de auyama con queso y bocadillo
Receta familiar modificada.
Torta de auyama con queso y bocadillo
Receta familiar modificada.
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar bien la auyama, la agregamos a una olla con suficiente agua, canela y 2 cucharadas de azúcar. Dejamos cocinar aproximadamente 30 minutos o hasta que la auyama esté blanda.
- 2
Escurrir la auyama y con ayuda de un tenedor hacemos el puré de auyama.
- 3
Precalentar el horno en 180°c.
- 4
En un bould o taza vamos a cernir la harina y la cucharadita de polvo de hornear.
- 5
Licuamos el puré de auyama, la leche condensada, la leche líquida, la mantequilla derretida y los 3 huevos.
- 6
Agregamos la mezcla licuada en el bould con harina y mezclamos hasta formar una mezcla homogénea.
- 7
Cortamos el bocadillo y el queso en finas láminas y les aplicamos harina, así evitamos que se peguen en el fondo del molde.
- 8
Engrasamos el molde con mantequilla y le aplicamos harina, con esto evitamos que se nos pegue la torta.
- 9
Agregamos un poco de mezcla y colocamos el bocadillo y el queso, añadimos otra capa de mezcla y volvemos a colocar bocadillo y queso, repetimos este proceso hasta terminar la mezcla o ver que nos quedan 3 dedos aproximadamente de espacio para que nuestra torta crezca.
- 10
Bajamos la temperatura del horno a 170°c y metemos la torta, horneamos por una hora introducimos un palillo si sale limpió nuestra torta ya está, si no la dejamos hasta que esté lista.
NOTA: ESTA VERIFICACIÓN SE HACE EN LOS BORDES DE LA TORTA, YA QUE LLEVA QUESO Y BOCADILLO Y ESTO HACE QUE EN EL CENTRO NO NOS SALE LIMPIO EL PALILLO.
- 11
Apagamos el horno y dejamos enfriar, desmoldamos y queda lista para su consumo.
Recetas similares
-
Tarta de leche condensada
Encontré esta receta de como hacer una tarta o panetela, como decimos aquí en Cuba, de leche condensada. Es muy fácil, rápida y sobre todo deliciosa. Espero que les guste.
-
Cheesecake de café ☕ (sin nata)
Receta económica, sin nata y sin usar el horno #dulces
-
-
Panqué con queso crema
Este panqué le encantó a mi hija, es fácil y con pocos ingredientes vale la pena!
-
Bizcocho o panetela de vainilla (en sartén)
Un pastel de vainilla básico, para los que no tenemos horno en casa, receta #familiar -
Rollos de canela esponjocitos(update)
Me encanta esta receta, ya publique una anterior a esta. Pero una amiga me compartió esta receta con los mismos ingredientes pero una forma distinta de unirlos. Y quedan súper esponjosos los rollitos.
-
-
Cake "Canasta de confituras"
El sábado fue bautizado mi nieto Adriano, para celebrar el bautizo se me ocurrió hacer este pastel en forma de cesta y ponerle encima varios tipos de confituras. El relleno lo hice de una crema moka tomando la receta de Kiko "Relleno dulce de moka". Gracias Kiko, nunca había hecho la crema moka así con el azúcar granulado, me quedó especial. -
-
Panetela Flan
Esta es una receta de un postre muy sabroso y muy fácil de hacer -
Ruedas de pescado con salsa de queso y cebolla
Queriendo hacer estas ruedas de pescado de otra manera salió esta rica combinación -
-
-
Polvorones de mantequilla con dulce de guayaba
Está es mi primera receta de polvorones. Los hice para darle una merienda a mi niño y a él le encantó.
-
Pastel -Cake para la Semana Santa
Esta es una receta que combina la masa de pastel con la masa de cake. Recuerdo a mi tía Yeya hacerla y siempre la hacía con diferentes combinaciones y diferentes rellenos. Hoy la hago en esta versión, la mía. Espero, es más, estoy segura de que si la hacen, les va a encantar a todos pues tiene un sabor y textura difícil de olvidar. -
Olla de camarones con papas y aceitunas
Reunión familiar. ¿Qué vamos a cocinar? Y allá surgió la olla de camarones con papas cortadas en cubitos y aceitunas negas. Divino! -
Panquecitos de la Abuela Helia
La medida de un vaso al que se hace referencia en los ingredientes es de arroz,La cazuela en la que se pone a hacer los panquecitos no deben tener presión,Puede agregarle cualquier sabor a la masa que desee en mi caso fue canela, se le añade una cucharada del sabor que prefiera, es al gusto
-
Torta (pastel) de fresa
Mi torta de fresa!🍓 La favorita de mi hija 🥰 Tal vez pueden pensar que la foto es de una revista pero la hice yo con mi celular😂. Los ingredientes y la receta la encuentran abajo😘 . Por si quieren ver el video aquí les dejo el link 👉 https://youtu.be/JV3Mn0uqlZU❤❤❤❤Muchas gracias ❤❤❤❤
-
-
Cocido de Garbanzos con verduras y filete de cerdo
Esta receta es muy buena para una cena familiar. A parte de ser rápida de elaborar, puede impresionar a todos. Se las recomiendo. #lotería -
-
Todos a la isla a celebrar el cumple
Este fue el cake que le hice a mi nietito mayor, el día de su segundo cumpleaños. Las cantidades varían de acuerdo al tamaño de los moldes que se utilicen. La receta para formar las masas depende de eso, por ello no voy a describir aquí las cantidades que utilicé, solo describiré los ingredientes a utilizar y la manera de hacerlo se podrá ver en mi recetario en "Osita cake" -
-
Croquetas de pescado y habichuelas rellenas con queso
Estas croquetas las hice con un poco de Bonito que me había quedado del día anterior y unas habichuelas. Las rellené con queso y el resultado fue magnífico -
-
Panetela o bizcocho glaseado
Quería hacer una cubierta rápida y fácil para este bizcocho y utilicé la receta para hacer glaseado que me dio una amiga mía -
Panqueques de avena y plátano
Es la primera vez que hago esta receta y me encantó. Fue un desayuno exquisito lleno de proteína y fibra. Espero les guste.
Rose Rodriguez -
Bizcocho cubierto con Nutella
El día de mi cumpleaños quise hacerme un dulce para celebrar. Este no es mi fuerte, pero me salió un bizcocho bien sabroso. -
Pay de limón
Existen varias recetas del Pay de Limón, yo lo hago de esta manera, es decir, no con galletas, sino preparando la masa con harina y mantequilla bien fría, queda exquisito, la textura, el sabor.... como para enamorar :)) -
Más recetas
Comentarios (6)
PD: ojalá tuvieses alguna con zanahora