Colocar harina en un bowl, la levadura en el centro sal y la cucharadita de azúcar

Mezclar e ir incorporando agua. Cantidad necesaria para que quede una masa suave

Dejar leudar por 40 min

Volver a amasar y colocarla en la asadera ya aceitada y enharinada

Dejar reposar por 20 min hasta duplicar su tamaño

Pintar con huevo y llevar a horno precalentado a 210°