Pelar y picar la cebolla, echar aceite en una sartén y sofreír.

Pelar y picar los ajos y el perejil, es más fácil hacerlo en una batidora.

Una vez pochada la cebolla, agregar la pastilla de Avecrem, remover y añadir los chocos, estos se pueden picar aunque yo al ser pequeños los hago entero ya que al fuego menguan.

Añadimos el tomate frito, y removemos.

Incorporamos el vino, el majado de ajo y perejil y una poquita de pimienta molida.

Tapamos la sartén y dejamos cocinar a fuego lento durante 25 minutos, hasta que se reduzca la salsa.

Remover de vez en cuando. Están más que buenos.