Galletas Dulces Económicas -
Solo con pocos ingredientes, y de manera rápida, puedes sorprender a tu familia, o visitas, con algo dulce para el desayuno o la merienda.
Galletas Dulces Económicas -
Solo con pocos ingredientes, y de manera rápida, puedes sorprender a tu familia, o visitas, con algo dulce para el desayuno o la merienda.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclar todos los ingredientes en un bols (harina, azúcar huevo, ralladura de limón, en mi caso, y leche).
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Ir agregando leche de a poco hasta que los ingredientes se haya transformado en una masa uniforme. Si agregaste toda la leche sin darte cuenta, no importa, se soluciona poniéndole harina, de a poco, hasta lograr hacer la masa. Está lista cuando ya no se quede pegado en nuestros dedos.
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Tapa el bols y deja reposar la masa por un periodo de 15 minutos, más o menos, a temperatura ambiente. En mi caso, la puse en una bolsa de nylon.
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Mientras tanto, prepara tus asaderas...
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Pasado el tiempo de reposo, comienzo a estirar la masa, y si es necesario, agrego harina para unirlas.
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Ahora, la estiro y comienzo a crear mis galletas. En mi caso, la masa tuvo un grosor de 1 cm, más o menos, y el molde utilizado fue el de círculo, cuyo diámetros es de 5 cm.
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Una vez cortadas, a colocarlas en la asadera. Y al horno!
Utilice un horno eléctrico, a temperatura de 180°, por un periodo de 15 minutos
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Pasado el tiempo, ya tengo listas mis galletas... Me salieron 30 unidades!!!👏👏👏
Las dejo reposar para que se enfríen, y luego disfrutar con un café con leche o mate.
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Nota: Si tu bandeja o asadera no se pegan, no le.pongas nada en su base, las galletas al.enfriarse se despegan solas; las puedes ayudar con un espátula, si deseas.
Durante la cocción, las galletas pueden tomar un poco más de volumen. - 10
Idea: Si las haces finas, puedes utilizarlas como tapa para alfajores caseros, colocando cómo relleno dulce de leche o el que tu desees.
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Comentarios (4)
Cuanto de leche aproximadamente?