En una olla colocar aceite e oliva y sofreír las presas de e pollo durante 15 min. agregar un chorrito de agua de ser necesario. Luego reservar el pollo.

En la misma olla donde sofreímos el pollo, agregamos la cebolla, sofreímos hasta que esté transparente, y ladinos la crema. Luego de 5 min agregamos el jugo de eliminar y la mostaza.

Finalmente agregamos la miel, el pollo y el cilantro. Cocinamos durante 15 min más. Apagamos y Servando acompañado de lo que quieras, en nuestro caso, fue arroz de coliflor.