Pizza de carne molida

Name: Pizza de carne molida
Yield: 3 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1.5 taza carne molida; 3 disco de pizza precocidas; 1 cucharada pasta de puré de tomate; 120 ml agua; 1 pimiento verde pequeño; 4 dientes ajo; al gusto Queso mozzarella; al gusto Ajo y cebolla en polvo; al gusto Albahaca seca; 2 cucharadas aceite; al gusto Sal

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

A veces queremos hacer una buena pizza y no tenemos todos los ingredientes. Aquí les dejo una variante con carne molida que podemos obtener de cualquier carne de subproductos, ya sea de pollo, cerdo o res. #porunmundomejor

Pizza de carne molida

Yovanis Liens @Bendecido

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1.5 tazacarne molida
3disco de pizza precocidas
1 cucharadapasta de puré de tomate
120 mlagua
1pimiento verde pequeño
4 dientesajo
al gustoQueso mozzarella
al gustoAjo y cebolla en polvo
al gustoAlbahaca seca
2 cucharadasaceite
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner 3/4 taza de carne molida en el sartén con dos cucharadas de aceite y sellar bien a fuego medio alto. Agregamos el pimiento y el ajo cortados en brunoise pequeño
2

Seguimos sofriendo y añadimos la pasta de puré de tomate, removemos.
3

Vertemos el agua o caldo de carne. Incorporamos los condimentos en polvo y la albahaca seca. Comprobamos la sal y cocinamos por unos 5-7 minutos a fuego medio bajo. Reservamos
4

La otra 3/4 taza de carne molida le agregamos condimentos en polvos también y las hacemos pequeñas albóndigas. Las freímos y reservamos sobre papel absorbente de cocina
5

Vamos a la preparación de las pizzas colocando dos cucharadas de la carne molida y la regamos en toda la superficie del disco de pizza
6

Le colocamos unas albóndigas arriba y le rallamos queso mozzarella. La llevamos al horno precalentado a 180°C por unos 7-10 minutos según nuestro gusto.
7

Y listo, ya tenemos una rica pizza para degustar en familia.