Berenjenas a la parmesana de Grace
Tratando de buscar algo rico y saludable y para que no se nos echen a perder las verduras del refrigerador
Berenjenas a la parmesana de Grace
Tratando de buscar algo rico y saludable y para que no se nos echen a perder las verduras del refrigerador
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los extremos de las berenjenas y dejarlas en agua con 1 cucharadita de azúcar y dos de sal por 15 minutos
- 2
En un bol agregar los dos huevos, yo le agregue sal y orégano y en otro las harinas con 1/2 cdta de polvos de hornear
- 3
Calentar sartén con aceite y pasar las berenjenas ya escurridas por el huevo primero y después por la harina y freír
- 4
Dar vuelta y vuelta y colocarlas en la bandeja enmantequillada que se va a ir al horno
- 5
Colocar salsa de tomate, luego el tomate en rebanada y el queso parmesano encima, agregar orégano a gusto
- 6
Y al horno precalentado a 180 grados por 10 minutos
- 7
Y listo, lo puedes acompañar con lo que tu quieras
Recetas similares
Más recetas
Comentarios