Albóndigas sencillas

Name: Albóndigas sencillas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g carne picada mixta; 2 huevos; 3 rebanadas pan de molde; Sal; Chorro leche; 2 dientes ajo; Aceite; Harina; Salsa; Chorro vino blanco; 2 cucharas harina; Pastilla avecrem; Perejil fresco

DelicIANNcook @delicianncook

Carne... Perejil... Vino blanco... Huevos... Las de toda la vida!

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Ingredientes

3 raciones

400 gcarne picada mixta
2huevos
3 rebanadaspan de molde
Sal
Chorroleche
2 dientesajo
Aceite
Harina
Salsa
Chorrovino blanco
2 cucharasharina
Pastillaavecrem
Perejil fresco

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos la carne con los huevos el pan de molde molido, leche, ajos y sal dejamos reposar un par de horas en la nevera
2

Sacamos la mezcla hacemos. Bolitas y las pasamos por harina y freímos a fuego medio en abundante aceite, reservamos
3

En ese mismo aceite añadimos. 2.cucharadas de harina, rehogamos, añadimos la. Albóndigas el vino blanco, damos un hervor para que se evapore el alcohol añadimos. Un par de vasos de agua, el avecrem y cocemos 15 minutos a fuego. Medio
4

Por. Último añadimos el. Perejil picado y servimos!