Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el mise en place
- 2
Remojar los palillo en agua para que estos no se quemen al momento de cocer
- 3
Cortar el pollo en brunoise
- 4
Hacer un jugo para maridar con los últimos cinco ingredientes
- 5
Agregar los trozos de pollo dentro del jugo del maridaje, vitafilar y dejar concentrar por 30 minutos
- 6
Cortar la cebolla y el morrón en brunoise igualando el tamaño de los trozos de pollo
- 7
En un sartén saltear los trozos de pollo para que al momento de cocinar los yakitoris al grill su cocción sea más fácil, después sacamos la proteína y dejamos enfriar
- 8
Tomar los palos de brochetas previamente mojados y comenzar a armar los yakitoris alternando proteína, morrón y cebolla
- 9
Poner al grill o en una pastilla los yakitoris e ir humedeciendo con el jugo de marinado para que estás no se resequen y queden bien cocidas
- 10
Al final servir y disfrutar
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