Carpaccio de tomate de la huerta con mozzarella
Mabi @Mabi
Hoy recogí los primeros tomates de la huerta! Que mejor manera que prepararlos con una receta sencilla y ligera. La verdad es que triunfó entre los comensales.
Carpaccio de tomate de la huerta con mozzarella
Hoy recogí los primeros tomates de la huerta! Que mejor manera que prepararlos con una receta sencilla y ligera. La verdad es que triunfó entre los comensales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el tomate previamente lavado en finas rodajas. Las lonchas tienen que ser tan finas que podamos ver el cuchillo a través del tomate mientras lo partimos.
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Disponemos el tomate en un plato y lo salpimentamos. Cortamos la mozzarella, y la ponemos sobre los tomates, picamos la albahaca finamente y la espolvoreamos. Rociamos con un buen chorro de aceite y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabi le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (5)
Yo también tengo huerto, pero mis tomate están aún verdes y son pequeñitos
Feliz noche guapa🥰🤗🥰