Tataki de atún rojo salteado con espárragos silvestres y Kikoman
Fermin @Fermin
Sobre todo tiene que salir marcado y dejarlo enfriar mientras salteas las verduras y le añadimos un chorrito de kikoman
Tataki de atún rojo salteado con espárragos silvestres y Kikoman
Sobre todo tiene que salir marcado y dejarlo enfriar mientras salteas las verduras y le añadimos un chorrito de kikoman
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar un buen lomo de atún, marcar a la paella con unas gotas de aceite virgen extra
- 2
Retirar el atún en la tabla de cortar pescado, y mientras salteea las verduras con un chorrito de Kikoman
- 3
Cortar el atún y montarlo en pato bien bonito, poner un poco de sésamo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fermin le encantará ver cómo quedó.
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