Lavar todas las verduras, picarlas, las arverjitas sacarlas de sus vainas, ponerlas a sancochar en una olla, una vez tiernas, retirar, colar y reservar. El choclo ponerlo a cocinar, desgranar cuando esté listo, reservar.

Lavar la carne, luego picar la cebolla y en una sartén colocar aceite, una vez caliente poner la cebolla a dorar con los ajos, luego echar la carne molida, mover y agregar sal, pimienta y orégano, luego echar chorrito de agua, mover y una vez lista, reservar.

En un tazón batir los huevos, agregar de a pocos la leche evaporada, seguir moviendo, rallar la nuez moscada, salpimentar un poquito, echar orégano y queso parmesano, mover bien.

Enmantequillar un molde apto para horno y este precalentarlo a 180º C; luego a la mezcla líquida añadir la carne con las verduras, mover bien y echar al molde enmantequillado, meter al horno durante 10 o 20 minutos dependiendo de la potencia de su horno.