Tortuconchas y conchas tradicionales
Esta vez les traigo esta deliciosa receta de conchas, en mi casi quise igual hacér tortuconchas, verás lo sencillo que es hacer esta receta así que acompáñame
#conchas
Tortuconchas y conchas tradicionales
Esta vez les traigo esta deliciosa receta de conchas, en mi casi quise igual hacér tortuconchas, verás lo sencillo que es hacer esta receta así que acompáñame
#conchas
Paso a paso
- 1
Juntamos los ingredientes para la masa
- 2
En un bowl agregaremos la harina, azúcar y sal mientras que en la leche tibia agregaremos la levadura y mezclaremos
- 3
Iremos incorporando poco a poco la leche una vez terminemos agregaremos los huevos y seguiremos mezclando hasta obtener una masa
- 4
Después le agregaremos las grasas y mezclaremos muy bien todo hasta tener una masa suave
- 5
En un bowl agregaremos un poco de aceite y lo exparciremos por todo los lados, colocaremos la masa y dejaremos fermentar en lo que hacemos las costras
- 6
Juntamos los ingredientes
- 7
En un recipiente agregarlas la harina, el azúcar glass y la manteca inca vamos a mezclar todo muy buen hasta obtener una masita el cual dividiremos en 2 partes a la otra parte le agregaremos unas gotitas del colorante verde
- 8
Las envolvemos en plástico y los guardamos en el refrigerador
- 9
Una vez que la masa haya fermentado, la ponchamos y hacemos bolitas de 80 gramos
- 10
Hacemos la técnica del boleo, iremos colocándolas en una charola
- 11
Has bolitas chiquitas y una grande para que hagas las patitas y cabeza de la tortuga se las vas pegando con un poco de leche
- 12
Ahora por encima les agregaras un poco de manteca inca
- 13
Vamos a hacer bolitas de 20 gramos y con la ayuda de un aplastador haremos tortillitas el cual iremos colocando encima de las bolitas y repetimos así con todas
- 14
Ya cubridos todas con la ayuda de un cuchillo haremos cortadas en la parte de arriba, se gentil en ese paso y ten cuidado de no cortar la masa
- 15
Después los dejaremos fermentar nuevamente, ya que hayan doblado su tamaño, los meteremos al horno a 180 grados de 20 a 25 minutos o hasta que ya estén dorados
- 16
Los sacamos del horno y los dejamos enfriar, con unas chispas de chocolate haemos ojitos y listo con eso estarán listas nuestras conchas y tortuconchas
- 17
A disfrutar de nuestra obra maestra
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelones rellenos
Quise hacer esta receta para hacer algo distinto a lo que normalmente comemos.
-
Pastel de piña y coco
Hoy tengo una receta deliciosa para ustedes: un pastel de piña y coco. Sabe delicioso y estoy fácil de hacer . Espero que les guste e intenten hacerlo en casa 🥰. Por aquí abajo les dejo lo que necesitamos para prepararlo:
-
Buñuelos de yuca y boniato
Esta receta es muy tradicional en Cuba. Es mi primera vez haciéndola.
-
Panetela 3
pues esta es mi tercera vez intentando hacer una panetela y al fin me quedó como quería
-
Cheesecake sin horno a la Zuly
En donde vivo conseguir los ingredientes para hacer cheesecake sin horno es muy difícil así que nos reinventamos la receta. Al ser la nata un ingrediente muy importante parecía casi imposible lograr hacerlo hasta que hice nata casera 🤩🤩🤩 aquí les dejo la receta para hacerlo a de esta manera 😁
-
Galleticas de mantequilla
Esta es una receta que encontré en un viejo libro de cocina. La hice en una ocasión para sorprender a mis nietos y desde entonces debo repetirla con frecuencia.
-
Pastel -Cake para la Semana Santa
Esta es una receta que combina la masa de pastel con la masa de cake. Recuerdo a mi tía Yeya hacerla y siempre la hacía con diferentes combinaciones y diferentes rellenos. Hoy la hago en esta versión, la mía. Espero, es más, estoy segura de que si la hacen, les va a encantar a todos pues tiene un sabor y textura difícil de olvidar. -
Aros de cebolla rebozados
Me regalaron una cebolla blanca bien grande y quise hacer estos aritos que son muy sabrosos. Es primera vez que los hago y fueron una sensación. #10semanas -
Bizcocho o panetela de vainilla (en sartén)
Un pastel de vainilla básico, para los que no tenemos horno en casa, receta #familiar
-
Brownie con sirope de café
Así lo hacía mi tía, aquella que me hizo enamorar de la cocina, sus olores y sus encantos. -
🌋VOLCÁN DE HUEVO Y PAPA🍠🥚
Quise hacer algo diferente con estos dos ingredientes y así llamar la atención de los más peques de la casa y creo que lo conseguí porque les encantó!!!!
-
Galletas de mantequilla con barra de guayaba
Es mi primera receta de galletas de mantequilla. Han sido de buena aceptación entre los vecinos a los que les di a degustar. #lotería -
Tarta de guineo y taro
Esta es una receta sencilla y dulce para ofrecer a la familia después de las comidas o simplemente cuando te reúnes en la tarde con tus amigas. Un pedazo de tarta aunque no sea hecho con los ingredientes tradicionales es siempre bien recibido. La batata o boniato como revela el color anaranjado de la pulpa es rico en provitamina A en forma de betacaroteno esta vitamina es esencial para la piel, la salud visual y el desarrollo óseo. Podemos encontrar en el vitaminas C, B6, B5, B1 y B2. En cuanto a minerales, sobresale su aporte de manganeso, potasio, cobre y hierro. También es fuente de fibra y antioxidantes.
-
Pan de maíz con sabor a trópico
El pan de maíz es un dulce que conocí siendo muy pequeña, creo que era el único postre que comía, no me gustaba otro. Mi tía Yeya, magnífica repostera, lo hacía y recuerdo que ella le ponía semillas de ajonjolí, como lo disfrutaba. Esta receta que publico hoy es una variación de aquella de mi niñez, es el pan de maíz como base pero con otros ingredientes, es por tanto mi receta :- )) -
Bizcocho cubierto con Nutella
El día de mi cumpleaños quise hacerme un dulce para celebrar. Este no es mi fuerte, pero me salió un bizcocho bien sabroso. -
Donas caseras cubiertas de chocolate
Es una receta muy deliciosa y que le puede gustar mucho a los pequeños de la casa en sus meriendas.
-
Panqueque al horno
Los panqueque normalmente se hacen en sartenes. Aquí les traigo una variante en horno. Quedan bien esponjosos también. #lotería -
Polvorones cubanos
Deliciosa receta para acompañar la merienda de los pequeños de la casa, excelente plato para brindar en celebraciones
-
Pescado empanizado
A partir de estos pescaditos que tenía en casa quise hacerlos diferente y obtuve esta receta fácil, deliciosa y de muy buen sabor. Utilicé harina de trigo, pero creo que también quedaría muy bien si en vez de ella se utiliza polvo de pan. Ya me dirán, si se deciden a hacerlo. -
Natilla con sabor de caramelo
Las natillas son un dulce muy sabroso y que normalmente a los niños les agrada mucho. Esta vez quise hacerla con un sabor distinto y el resultado fue delicioso. Les convido a que lo intenten y estoy convencida de que a todos les agradará -
Panetela con sabor a mango
Esta receta se me ocurrió de momento. Así que dije manos a la obra. Y aquí está está delicia. -
Barras de limón súper fácil
Me encantan todos los postres con limón. Quizás no se vean muy bien en esa foto... o pero les puedo asegurar que están súper deliciosos -
Croquetas de pollo y acelga. Muy fáciles y rápidas de hacer
Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas. -
Croquetas de masa de langosta
Habian quedado unas masitas de langosta de un enchilado que se había hecho el día anterior y para variar en la cena, hice estas croquetas, pero esta vez, empanizadas de manera diferente. Sigue la receta y veras.... -
Panetela con Huevo en Polvo
Esta receta está hecha en olla de presión, la medida de un vaso al que se hace referencia en los ingredientes es un vaso de arroz
-
Bolitas de pan rellenas de Nutella
Para un buen aperitivo en Navidad, les recomiendo estás bolitas de pan. Me regalaron un poquito de Nutella y use parte de ella para el relleno. #10semanas -
Pan blanco en máquina panificadora 🍞
Está es una receta de pan con una increíble máquina dónde con solo echar los ingredientes ella se encarga de todo lo demás, es como si fuera algo mágico, pero no solo puedes hacer pan puedes hacer cake, yogurt y muchísimas más recetas.
-
Tarta de naranja
Pensando en hacer un regalo a una gran amiga, la quise sorprender con esta receta que tenía por ahí anotada. Salió una tarta muy suave y esponjosa -
Camarones rebozados
Mi padre era un hombre de buen comer y entre sus platillos preferidos estaban las elaboraciones con camarones; le gustaba comerlos en cualquiera de sus variantes. Recuerdo que una de sus recetas favoritas elaboradas con camarones era esta, los camarones rebozados.Así lo vi hacer muchísimas veces en mi hogar, así lo comparto. -
Pollo a lo Villeroi
Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos"
Más recetas
Comentarios