Preparar en una jarra la levadura con una pizca de azúcar y una pizca de harina colocar agua o leche tibia 200cmcubicos dejar espumar. En un bowl colocar la harina, azúcar, huevos y la esencia de vainilla

Una vez espumada la levadura integrar a los elementos secos. Tomar de adentro hacia fuera hasta formar una masa blanda no pegajosa amasar unos 5 a 10 minutos

En un jarrito preparar una mezcla de harina200 gms y agua que quede líquido. Aparte en una olla o sartén preparar azúcar a punto caramelo. Cuando está tiene el color deseado. Agregar la preparación de harina y agua esto con mucho cuidado para no quemar el
Revolver hasta que quede tipo dulce

Poner en el bowl y dejar que duplique el tamaño

Preparar una mezcla de azúcar 50 gms harina 50gns manteca 50 gms para hacer crumble. Queda tipo arenita

Ponemos el dulce que hicimos. Estiramos con espátula

Colocamos el crumblee. Llevamos a horno 160 grados
Unos 35 ' se pincha con un palito cuando está lista sale seco y a disfrutar 😊