Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 g harina; 300 g maicena; 250 g manteca; 2 cuch Royal; 1 cuch vainilla; 2 yemas y un huevo; 150 g azúcar común; Coco rallado; Grageas; Dulce de leche (si es reportero mejor)

Niretomagua @cook_cocinoconamor

Alfajores de maicena

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Ingredientes

1h y 30minu

5 raciones

200 gharina
300 gmaicena
250 gmanteca
2 cuchRoyal
1 cuchvainilla
2yemas y un huevo
150 gazúcar común
Coco rallado
Grageas
Dulce de leche (si es reportero mejor)

Guardada

Paso a paso

1h y 30minu

1

Cremar la manteca y el azúcar
2

Agregar las yemas el huevo y la vainilla
3

Tamizar el Royal la harina y la maicena y agregar
4

Unir y formar la masa llevar a la heladera por 40 minutos
5

Estirar y cortar del tamaño deseado
6

Llevar a placa enmantecada y enharinada por 7 minutos a 180 según tu horno cuando se vea que van tomando color sacar y esperar que se enfrinen para sacar de la asadera porque se rompen
7

Luego rellenar y decorar a gusto
8

A disfrutar !! Espero les queden ricos