Verter el agua en una cacerola junto con la manteca y sal.
Poner al fuego

Cuando hierva agregar la harina de un golpe y revolver, cocinar a fuego lento. Unos minutos

Poner de a uno los huevos y mezclar bien después de cada adición. Poner en manga con boquilla rizada o a su gusto, poner en asadera enmantecada, llevar al horno hasta que doren.

Una vez fríos cortar por el medio y rellenar, yo les puse dulce de leche.😉