Juntaremos la sal, la pimienta molida, el jengibre en polvo y el ajo en polvo.

Calentaremos una sartén y le echaremos aceite. Pasaremos los contramuslos de pollo por la mezcla que hemos hecho y luego por harina y a la sartén.

Cuando estén hechos agregaremos toda la salsa teriyaki y dejaremos a fuego suave durante 15 minutos la mezcla.

Cuando hayan pasado los 15 minutos retiraremos del fuego y serviremos.