Gratinado de atún y chayote

Name: Gratinado de atún y chayote
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 chayote mediano; 1/2 cebolla pequeña; 1/2 pimiento morrón; 1 tarro atún pequeño; Sal y condimentos a gusto; Aceite; Queso mantecoso

Javiana @javyluc

Concepción - Chile

Gratinado de atún y chayote

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1chayote mediano
1/2cebolla pequeña
1/2pimiento morrón
1 tarroatún pequeño
Sal y condimentos a gusto
Aceite
Queso mantecoso

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Pelar, partir por la mitad y retirar el centro del chayote
2

Hervir el chayote en agua con sal hasta que comience a ablandar
3

Picar la cebolla y el morrón en cubos y saltear en el aceite.
4

Picar el chayote en cubos y añadir al salteado. Remover para integrar.
5

Apagar el fuego y añadir el atún previamente drenado. Mezclar y ajustar el sazón.
6

Colocar en una budinera y recubrir con queso. Hornear por 15 min a temperatura alta o hasta que dore.
7

A disfrutar!!