Pisco sour

Name: Pisco sour
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 6 onzas pisco quebranta; 2 onzas jugo de limón; 2 onzas jarabe de goma; 1 clara de huevo; Hielo al gusto (16 cubos); Gotas amargo de angostura

Rita @rita01

#Bicentenario Ayer celebramos en el Perú nuestros 200 años de independencia y qué mejor que brindar con un exquisito pisco sour 😋 Gracias a Christian por su receta 😊 @XtianSiu

Pisco sour

Rita @rita01

#Bicentenario Ayer celebramos en el Perú nuestros 200 años de independencia y qué mejor que brindar con un exquisito pisco sour 😋 Gracias a Christian por su receta 😊 @XtianSiu

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Ingredientes

4 raciones

6 onzaspisco quebranta
2 onzasjugo de limón
2 onzasjarabe de goma
1clara de huevo
Hielo al gusto (16 cubos)
Gotasamargo de angostura

Guardada

Paso a paso

1

En la licuadora (si tienen coctelera lo pueden hacer allí si desean) poner el hielo, el pisco, jarabe de goma, jugo de limón y la clara de huevo (en ese orden) y proceder a licuar por un minutito.
2

Apagar y servir, no se preocupen por la espuma que es normal, agregar unas 3 gotas de amargo de angostura, salud! 😋🎉