Sardinas en escabeche
Yo casi siempre las hago para ir cenando por la noche con un trocito de pan con tomate, una ensalada...así las cenas en casa están solucionadas, y más cuando vienes de trabajar y no tienes ganas de hacer nada más .
Son muy sencillas de hacer , y te aguantan varios días en la nevera .
Qué más se puede pedir!!
Espero que os guste !
Sardinas en escabeche
Yo casi siempre las hago para ir cenando por la noche con un trocito de pan con tomate, una ensalada...así las cenas en casa están solucionadas, y más cuando vienes de trabajar y no tienes ganas de hacer nada más .
Son muy sencillas de hacer , y te aguantan varios días en la nevera .
Qué más se puede pedir!!
Espero que os guste !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las Sardinas las rebozamos en harina y las freiremos con aceite en el que hemos incorporado 3 o 4 ajos.Reservaremos
- 2
Pocharemos en ese aceite, cebolla y zanahoria. Añadiremos ramita de tomillo, romero y laurel
- 3
Incorporaremos un vaso del tamaño de un cortado, vino blanco, dejaremos que evapore, luego un vaso de vinagre, dejaremos unos 5 minutos más e incorporaremos por último otro vaso de agua. Dejaremos que se evapore todo y cuando esté incorporamos las sardinas, dejamos un minuto y listo
- 4
Buen provecho 😋😋
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