Budín de puerro, choclo y arvejas

Name: Budín de puerro, choclo y arvejas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 puerro; 1 cebolla; 1 lata choclo amarillo; 1 lata arvejas; 3 huevos; 3 cdas queso crema; Sal, pimienta, queso rallado para gratinar

fertchus @fertchus2006

Mar del Plata

Esta es una receta súper práctica para cuando no tenés ni tiempo ni muchas cosas en la despensa.

Budín de puerro, choclo y arvejas

fertchus @fertchus2006

Mar del Plata

Esta es una receta súper práctica para cuando no tenés ni tiempo ni muchas cosas en la despensa.

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Ingredientes

20'

4 raciones

1puerro
1cebolla
1 latachoclo amarillo
1 lataarvejas
3huevos
3 cdasqueso crema
Sal, pimienta, queso rallado para gratinar

Guardada

Paso a paso

20'

1

Sofreír el puerro y la cebolla cortados finitos. Salar y salpimentar.
2

Cuando estén transparentes agregar el choclo, las arvejas y el queso crema y mezclar bien.
3

Agregar los huevos bien batidos y poner en una cazuela o budinera.
4

Espolvorear con queso rallado y llevar a horno medio por 15' o hasta que se gratine el queso.