Perol porteño
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Mi futuro marido la hace y él me dijo que era exquisito el plato ..hace poco me enseñó hacerlo
Perol porteño
Mi futuro marido la hace y él me dijo que era exquisito el plato ..hace poco me enseñó hacerlo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla hecha a cocer por 2 horas si es a leña u olla presión por 1 hora cuando esté listo se le forma una capa de grasa eso sácalo y los ingredientes reservamos
- 2
En una olla sofreír el pimentón en juliana, cebolla en plumas y ajo cuadritos..
- 3
Picar todo en tiritas
Ubre, carne chunchule y agregarlos a la olla
- 4
Dejar que se cocine con agua, agregarle vino, las papas picadas en 4 ya cuando esté cocida las papas 30 minutos apagar fuego y servir con cilantro picado encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ethel Vanessa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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