Primero preparamos la masa. Colocamos en un bowl las cucharadas de harina, la sal y los condimentos. Hacemos un agujero y le mandamos el aceite y el agua, comenzamos a incorporar con las manos. Amasamos hasta que hacemos un bollito y dejamos que la masita haga un noni mientras seguimos con lo demás.

Ponemos a hervir las verduras (zapallo, choclo y papa) y vamos picando la cebolla y el pimiento.

Ya tenemos cocinada la carnesiuli, mientras preparamos el puré mezclando el zapallo con la papa agregando algunos condimentos. Desgranamos con un cuchillo al pobre choclo hasta dejarlo pelado.

Ya teniendo todo listo, pasamos la masa a la mesa y la estiramos con ayuda de un bolillo y un poco de harina. Utilizamos algún molde redondo para hacer circulitos tamaño masa de empanada y armamos unas canastitas. Colocamos los rellenos adentro. Y mandamos al horno por unos 10/15 min.

Y listito! (Soy muy mala con los repulgues.. lo sé 😭)

Datos de vital importancia:🤓
A la carne se le puede agregar un poquito de aceto y romero y queda increíble.
Arriba de ambos rellenos se le puede colocar el quesito.
Se pueden hacer rellenos con cualquier verdura!🤗