Pollo con verduras

Name: Pollo con verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 porciones Contramuslo de pollo; al gusto Zanahoria; al gusto Berenjena; al gusto Col; al gusto Cebolla larga; al gusto Cilantro; al gusto Salsa negra; al gusto Ajo; al gusto Sal mostaza

Adriana Florez @adrianaf620

Sincelejo

Pollo con verduras

Adriana Florez @adrianaf620

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

4 porcionesContramuslo de pollo
al gustoZanahoria
al gustoBerenjena
al gustoCol
al gustoCebolla larga
al gustoCilantro
al gustoSalsa negra
al gustoAjo
al gustoSal mostaza

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Lavamos el pollo.
2

Le agregamos la salsa negra, mostaza, ajo picado, sal al gusto y reservamos.
3

Lavamos y cortamos las verduras, y se las agregamos al pollo, reservamos el cilantro.
4

Cocinamos a fuego lento por 30 minutos.
5

Al servir el pollo le agregamos el cilantro.
6

Yo lo acompañé con arroz blanco y ensalada de papa con zanahoria.