Canastitas de verdura, carne y ricota

Name: Canastitas de verdura, carne y ricota
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne picada; 2 cebollas grandes; 2 paquetes acelga; 300 grs ricota; 250 gr queso cremoso; 2 docenas tapas de empanadas; a gusto Condimentos; 4 huevos duros

Sol Fissore 🍹 @cook_solfissore

Rosario Santa Fe Argentina

Canastitas de verdura, carne y ricota

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Ingredientes

1 h 30 m

2 docenas

1/2 kgcarne picada
2cebollas grandes
2 paquetesacelga
300 grsricota
250 grqueso cremoso
2 docenastapas de empanadas
a gustoCondimentos
4huevos duros

Guardada

Paso a paso

1 h 30 m

1

Lavar, cortar y poner a cocinar la acelga, escurrir y reservar. Cocinar los huevos, picar y reservar.
2

Cortar la cebolla en brunoise cocinar con la carne picada, condimentar a gusto.
3

Mezclar la verdura, los huevos, la carne y la ricota, condimentar a gusto.
4

Armar las canastitas, rellenar y poner un trozo de queso cremoso.
5

Cocinar 20 minutos a horno medio.