Atún con cebollita caramelizada
lachispadelavida @cook_maria
Paso a paso
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Prepararemos una cebollita cortandola en juliana, utilizaremos la blanca de toda la vida es dulce y no le añadiremos azúcar porque la cebolla ya lleva su jugo natural
- 2
Pondremos aceite en una sartén a calentar y cuando esté la temperatura buena le añadimos la cebollita a fuego lento, que iremos dando vueltas para que no se queme
- 3
La iremos removiendo poco a poco para que pueda ir pochándose
- 4
En una plancha con aceite de oliva haremos el atún unos minutos por cada lado y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lachispadelavida le encantará ver cómo quedó.
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