Lo primero que vamos a hacer es cortar las manzanas en gajos y reservarlas en agua fría con limón para que no se oxiden. Son aproximadamente cuatro manzanas dependiendo del tamaño.

Cremar la manteca blanda junto con el azúcar mascabo.

Añadimos la esencia de vainilla y de a uno los huevos a temperatura ambiente. Integramos bien hasta obtener una mezcla bien aireada.

Ahora vamos a colocar la leche condensada continuando nuestro batido por un minuto más.

Juntamos los secos la harina, más la canela más la pizca de sal y colocamos a nuestra preparación tamizando todo previamente. Integramos con movimientos envolventes.

Preparamos el molde con Rocío vegetal o desmoldante casero para asegurarnos que no se pegue nuestra preparación. Ponemos la mezcla y sobre ella acomodamos los gajos de manzanas jugando con los colores. Previamente las secamos con un repasador limpio(también le coloque papel manteca en la base para que no se pegue)

Llevamos al horno qué debe estar a 180 grados hasta que al pinchar con un palillo este salga seco. Aproximadamente entre 25 a 30 minutos *Dato*, no hundir tanto las manzanas en la preparación ya que al crecer la mezcla las tapas.(Esto es a prueba y error la próxima vez trataré de que queden en la superficie) 🍏🍎Decorar con azúcar impalpable.