Brownies

Name: Brownies
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g chocolate (yo uso pepitas... o chocolate en barra); 50 g manteca; 2 huevos; 80 g azúcar light (o 160 g común); 1 pizca sal; 80 g harina 0000; 50 g nueces picadas grandeeeeee

Patricia Martínez @Patrimartinez

Luyaba. Traslasierra. Córdoba

Hice la misma receta de siempre pero con azúcar light.... Un mieeedo...😁 Pero salieron igualitos!!! Y ricos!!!

Brownies

Patricia Martínez @Patrimartinez

Luyaba. Traslasierra. Córdoba

Hice la misma receta de siempre pero con azúcar light.... Un mieeedo...😁 Pero salieron igualitos!!! Y ricos!!!

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Ingredientes

30'

12 porciones

100 gchocolate (yo uso pepitas... o chocolate en barra)
50 gmanteca
2huevos
80 gazúcar light (o 160 g común)
1 pizcasal
80 gharina 0000
50 gnueces picadas grandeeeeee

Guardada

Paso a paso

30'

1

Disolver chocolate con manteca. Yo lo hago en microondas, revolviendo cada 15" hasta que se disuelva...lleva 1' o poquito más... Si no, se puede hacer a baño María. Dejar que enfríe mientras se baten los huevos con la sal y el azúcar hasta que estén claritos...
2

Agregar, sin dejar de batir, la esencia, el chocolate y después la harina. Sumar las nueces.
3

Colocar en una fuente "bajita"; que no pase los 2 cm... Yo prefiero que no queden muy altos, porque se pueden servir con un pedazo de fruta (durazno, frutillas, kiwi, pera) y crema encima...o con una bocha de helado!!
4

Llevar a horno caliente (200/210°) durante 10'. La superficie de verá sequita. Controlar con un cuchillo... Tiene que salir seco pero adentro notarse muy suave (si se pasan, se ponen duros!!)
Al salir del horno, enfriar un ratito y cortar en cuadrados.