Pepas/ojitos

Para este donde largito hice una pepas para ir a la plaza a tomar unos mates. Son riquísimas, y no caen pesadas !!
#recetasXXL
Pepas/ojitos
Para este donde largito hice una pepas para ir a la plaza a tomar unos mates. Son riquísimas, y no caen pesadas !!
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Paso a paso
- 1
En un bol poner la harina, el azúcar y el polvo Royal, mezclar bien.
- 2
En otro recipiente poner la ralladura de naranja, el aceite y los huevos, mezclar bien y bertir en la mezcla anterior.
- 3
Mezclar bien y agregar la leche o el jugo, y seguir mezclando.
Amasar hasta formar una masa uniforme. Dejar descansar por 10 minutos. (Tapar la masa con un repasador) - 4
Hervir un poco de agua (para derretir el dulce).
Y en un recipiente cortar en trozos pequeños el dulce, agregar el agua hirviendo y con un pisa papas triturarlo bien. - 5
Con la masa comenzar a hacer bolitas medianas. Con la yema del dedo pulgar aplastar un poco el centro de la bolita, y ahí mismo poner el dulce. Colocarlas en una asadera aceitada.
- 6
Precalentar el horno por 5 minutos a 180°.
Llevar las pepas al horno por 15 minutos a la misma temperatura (180°).
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