Borlas de freire
Silvia Briozzo Debrun @28011979veronica
Paso a paso
- 1
En 1/2 taza de agua tibia colocar la levadura hasta que doble su tamaño
- 2
En una olla calentar la leche con la manteca hasta que derrita. Dejar entibiar y agregar los 3 huevos batidos
- 3
En un bowl colocar la harina, azúcar, verter la levadura y la mezcla anterior
- 4
Debe quedar una masa gomosa pero no pegajosa. Amasar, dejar leudar hasta que doble su tamaño
- 5
Armar las borlas, dejar unos 30 minutos y comenzar a freír a fuego medio-bajo para que toda la masa pueda quedar cocida
- 6
Cuando se sacan de la olla pasarlas inmediatamente por azúcar.
- 7
A degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Briozzo Debrun le encantará ver cómo quedó.
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