En 1/2 taza de agua tibia colocar la levadura hasta que doble su tamaño

En una olla calentar la leche con la manteca hasta que derrita. Dejar entibiar y agregar los 3 huevos batidos

En un bowl colocar la harina, azúcar, verter la levadura y la mezcla anterior

Debe quedar una masa gomosa pero no pegajosa. Amasar, dejar leudar hasta que doble su tamaño

Armar las borlas, dejar unos 30 minutos y comenzar a freír a fuego medio-bajo para que toda la masa pueda quedar cocida

Cuando se sacan de la olla pasarlas inmediatamente por azúcar.

A degustar