Trufa del rejunte 😋😁
Delma Delgado @delmatcocina
#caminodesabores de chica me encantaban las trufas y siempre me decían que se hacía con las sobras..... A mí no me importaba porque la mezcla de sabores era única ya que seguramente tenía de todo un poco 😁 😁. Hoy en día las preparo con lo que va quedando ya que #lococinonolotiro
Trufa del rejunte 😋😁
#caminodesabores de chica me encantaban las trufas y siempre me decían que se hacía con las sobras..... A mí no me importaba porque la mezcla de sabores era única ya que seguramente tenía de todo un poco 😁 😁. Hoy en día las preparo con lo que va quedando ya que #lococinonolotiro
Paso a paso
- 1
Mezclar coco y trozo de torta desmigajado. Poner maní en bolsa y romper con palote, dejar pedacitos pequeños. Cortar las pasas y la cáscara bien chiquito. Pisar bien la banana y agregar cacao.
- 2
Agregar a la banana y cacao la vainilla. (Con 2 bananas va a quedar bien ya que mi sobró un poco de esta preparación). Mezclamos todo menos la preparación de banana la cual ponemos un poco.
- 3
Integramos bien y ponemos un poco más. La masa tiene que quedar manejable casi nada pegajosa. Para decorar, tosté 3 cucharadas de avena en un poquito de aceite de coco y la dejé enfriar
- 4
Mientras tanto fui dando forma a las trufas. Para después rebozarla por las diferentes opciones
- 5
Llevamos a heladera para que queden más duritas. Están realmente deliciosas y abierta la posibilidad a que cada uno le dé su toque personal. Las mías están listas!! 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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