Cordero al Palo

Name: Cordero al Palo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Cordero del año; Comino a gusto; Orégano a gusto; Ajo molido a gusto; Merkén a gusto; romero a gusto; 4 limones; 1/2 lt Vino blanco; 1/2 taza Vinagre; Sal de mar a gusto

Miguel Bernales @Miguel_b1

Este Cordero lo preparamos para la fiestas patrias, con mi familia y disfrutamos mucho 😋

Cordero al Palo

Miguel Bernales @Miguel_b1

Este Cordero lo preparamos para la fiestas patrias, con mi familia y disfrutamos mucho 😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1Cordero del año
Chimichurri
Comino a gusto
Orégano a gusto
Ajo molido a gusto
Merkén a gusto
romero a gusto
4limones
1/2 ltVino blanco
1/2 tazaVinagre
Sal de mar a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Se prende fuego con leña y se pone el Cordero en el palo y por la orilla se ubica el Cordero.
2

Entonces se mezclan todos los ingredientes del chimichurri y se vacía todo en un bol
3

Luego puedes echarlo con una rama de perejil o con una botella
4

A medida que se va girando el Cordero, se va remojando el Cordero con el chimichurri y así por 6 o más horas. Con mucha paciencia hasta que ya esté listo ✅ y a comer rico 😋