Espaguetis con ensalada tibia de vegetales...🍝

Name: Espaguetis con ensalada tibia de vegetales...🍝
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 brócoli pequeño separado en ramilletes muy bien lavados; 1 zanahoria pequeña picada en cuadritos pequeños; 1 cebolla morada pequeña cortada en cubos muy pequeños y desflemada con agua tibia y sal por 10 minutos, escurrir y reservar; 1/2 taza arvejas cocidas o de lata bien escurridas; Mayonesa/ usé mayonesa de calabacín de mi recetario; 1 cucharadita mostaza; Sal; pimienta; Aceite de oliva; Espaguetis 80 gramos cocidos como indica el empaque

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un plato de pasta express y ensalada tibia de vegetales...
#PorqueQuiero

Espaguetis con ensalada tibia de vegetales...🍝

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es un plato de pasta express y ensalada tibia de vegetales...
#PorqueQuiero

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1/2brócoli pequeño separado en ramilletes muy bien lavados
1zanahoria pequeña picada en cuadritos pequeños
1cebolla morada pequeña cortada en cubos muy pequeños y desflemada con agua tibia y sal por 10 minutos, escurrir y reservar
1/2 tazaarvejas cocidas o de lata bien escurridas
Mayonesa/ usé mayonesa de calabacín de mi recetario
1 cucharaditamostaza
Sal
pimienta
Aceite de oliva
Espaguetis 80 gramos cocidos como indica el empaque

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocinar la pasta, escurrir y reservar...
2

Cocer el brócoli, la zanahoria picada en cubitos y las arvejas en agua hirviendo con sal por 15 minutos.... escurrir y reservar... si usan arveja de lata enjuagar bien antes de usar...
3

Desflemar la cebolla y añadirlo a los demás vegetales...
4

Añadir la mayonesa, la mostaza, sal y pimienta... añadir la pasta escurrida mezclar bien...
5

Servir...
6
7

Disfrutar tibia...
8