Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos bien los chipis y picamos los tentáculos. No les quitamos ni la piel ni las aletas.
- 2
En una sartén con un poco de aove, ponemos el diente de ajo, la guindilla y la cebolla en juliana. Damos un par de vueltas a fuego fuerte. Bajamos a fuego medio-bajo y tapamos. Dejamos unos 20 min.
- 3
Rellenamos los chipis con los tentáculos picados (lo poco que hay). En otra sartén los doramos un poco.
- 4
Cuando la cebolla esté pochada, añadimos los chipirones, el vino blanco y un poco de agua.
- 5
Dejamos cocinar unos 15 min.
- 6
Servimos junto con unas patatas o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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