Scones (receta inglesa)
Receta para scones ingleses perfectos!
Pueden comerse con queso y jamón o con mermelada y crema.
Mi hija los adora porque no son dulces, ella es team salado ☺️
Scones (receta inglesa)
Receta para scones ingleses perfectos!
Pueden comerse con queso y jamón o con mermelada y crema.
Mi hija los adora porque no son dulces, ella es team salado ☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar en un bowl 500 gr de harina, 2 cucharadas grandes de polvo de hornear, sal y azúcar
- 2
Realizar un arenado con la mezcla anterior y la manteca fría cortada en cubos. Lo hice en la procesadora, pero puede hacerse a mano.
- 3
Colocar en un bowl el arenado, hacer un hueco en el centro y agregar la leche. Unir con un tenedor hasta formar un bollo, poco amasado a mano para terminar de integrar, queda una masa heterogénea.
- 4
Estirar con palote a 1 pulgada aproximadamente. Cortar con cortante redondo, pintar con huevo y hornear a 180• durante 25 minutos hasta que se vean dorados.
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