Coliflor gratinada (Mac and Cheese)
En este caso se ha sustituido los clásicos macarrones por una deliciosa coliflor, con salsa de queso, baja en carbohidratos y mucho más nutritiva
Coliflor gratinada (Mac and Cheese)
En este caso se ha sustituido los clásicos macarrones por una deliciosa coliflor, con salsa de queso, baja en carbohidratos y mucho más nutritiva
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos muy bien la coliflor y la troceamos en ramilletes no demasiado pequeños
- 2
La ponemos a cocer en agua con un poco de sal, no debe quedar muy tierna, la vamos pinchado con un tenedor hasta que esté cocida pero firme
- 3
En una sartén aparte ponemos el queso crema a fuego lento para que se vaya derritiendo
- 4
Añadimos la nata, las especias y probamos de sal, cocinamos unos minutos
- 5
Una vez escurrida la coliflor la pasamos a una fuente de horno y cubrimos con la salsa
- 6
Ponemos bien de queso rallado por encima y la llevamos al horno unos minutos para que se gratine y coja ese color dorado tan delicioso
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