Galletas de avena con maracuyá y chocolate

Name: Galletas de avena con maracuyá y chocolate
Yield: 2 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 100 gr. avena; 200 gr. almendras; 4 cucharadas panela con maracuyá; 2 huevos; 1/2 cucharadita canela en polvo; 1 chorrito aceite de oliva; 1 chorrito esencia de vainilla; al gusto Chispas de chocolate

Eduardo Guamialamá @eduguamialama

Galletas de avena con maracuyá y chocolate

Eduardo Guamialamá @eduguamialama

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Ingredientes

1 h 30 m

2 raciones

100 gr.avena
200 gr.almendras
4 cucharadaspanela con maracuyá
2huevos
1/2 cucharaditacanela en polvo
1 chorritoaceite de oliva
1 chorritoesencia de vainilla
al gustoChispas de chocolate

Guardada

Paso a paso

1 h 30 m

1

Prepara todos los ingredientes
2

Tritura la avena en un molino o en licuadora
3

Muele las almendras
4

Mezcla todos los ingredientes
5

Cubre con papel aluminio y lleva a refrigeración por 30 minutos
6

Toma como medida una cuchara, haz una bola con la masa, aplasta hasta el grosor deseado de cada galleta y añade chispas de chocolate al gusto
7

Precalienta el horno por 5 minutos.
Lleva las galletas al horno por 8 minutos en baja temperatura y luego por 5 minutos en la temperatura más alta.
8

Disfruta de las galletas con tu bebida favorita