Caldereta de cordero 😋😋 en olla de cocción lenta (crockpot)

Buenos días!
Hoy os traigo otro plato de cuchara que para estos días de frío apetece un montón y está riquísimo!!!
Espero que os guste y si lo preparáis ya me contaréis. Feliz día!! 😘😘
#menusemanal #platosdecuchara #crockpot #slowcooking
Caldereta de cordero 😋😋 en olla de cocción lenta (crockpot)
Buenos días!
Hoy os traigo otro plato de cuchara que para estos días de frío apetece un montón y está riquísimo!!!
Espero que os guste y si lo preparáis ya me contaréis. Feliz día!! 😘😘
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Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Marca la carne y sálala ligeramente. Reserva
- 3
Haz el sofrito con la cebolla, el pimiento y el ajo entero y con piel. Cuando esté pochado incorpora la carne de pimiento choricero y el tomate rallado.
- 4
Seguidamente incorpora las patatas y el cordero. Salpimienta y remueve.
- 5
Echa el guiso a la olla, cubre con agua, la pastilla de caldo de carne y un poco de colorante. Programa en ALTA 3, 5 horas. Pasado ese tiempo si la patata está cocinada, retira. Sino dale otros 15 minutos y revisa hasta que esté en su punto. Revisa el punto de sal al final del cocinado y si hiciera falta añade un poco.
- 6
Y listo para disfrutar
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