Tarta de zapallitos y berenjenas sin harina
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Riquísima y sana.
Sin harina, con tomate natural y como spre el queso( mantecoso y de rallar) que no pde faltar
#queso
Tarta de zapallitos y berenjenas sin harina
Riquísima y sana.
Sin harina, con tomate natural y como spre el queso( mantecoso y de rallar) que no pde faltar
#queso
Paso a paso
- 1
Cortamos en rodajas no muy gruesas y Grillamos zapallito y berenjena de ambos lados con un poco de sal y gotitas de aceite
- 2
Las acomodamos en una pizzera aceitada. Rociamos con un poco de puré de tomate y colocamos las rodajas de tomate(finitas). Agregar sal y orégano y llevamos 15’ al horno fuerte
- 3
Batimos los huevos con un poco de provenzal, pimentón ahum y un poco de oliva. Retiramos del horno, ponemos mantecoso y cubrimos con los huevos. Espolvoreamos c queso rallado y llevamos horno hasta gratinar
- 4
Queda riquísima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinarecetas le encantará ver cómo quedó.
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