Tradición familiar para semana santa

Es una receta muy tradicional en España, Portugal y MéxicoEl bacalao a la vizcaína es otro ejemplo más de un plato sabroso y muy sencillo del País Vasco, una región al norte de España. el ingrediente principal del Bacalao a la vizcaína es el bacalao. el bacalao es uno de los pescados más consumidos en España, aunque tradicionalmente este pescado era un producto que se consumía durante la Cuaresma. Además, es un pescado que se pesca fácilmente en las costas de España, y ¡hay muchas!

Recuerdo cuando mi mami preparaba este platillo, todavía conservo el recetario que usaba para cocinarlo, yo empecé a hacer este bacalao para mi tío al faltar mi mamá siguiendo la misma receta, ahora es uno de nuestros platillos de Navidad en casa, acompañado de ensalada de manzana con malvaviscos.#elsabordelosrecuerdos

En México, en Cuaresma, Semana Santa, época navideña y de fin de año se acostumbra consumir bacalao, legado de origen español.Esta receta esta adaptada para que los veganos puedan deleitarse al consumir una versión libre de proteína extraida de un pez salado, como lo es el bacalao.Platillo principal.

este platillo lo hago para fiestas especiales como para Navidad y año nuevo a mi familia le gusta disfrutarlo en volovanes (un pan de pasta hojaldrada)

Mi papá siempre nos había prometido hacer el bacalao que hacía mi abuelo. El finde pasado por fin se animó a hacerlo para celebrar con la familia. Le quedó delicioso. Tuvimos invitados especiales en casa y todos quedamos fascinados 🤤👏🏼

Esta receta la vi en la página de la Federación Culinaria de Cuba y la modifique agregándole bacalao desalado

Esta receta me salió de pronto. Está muy buena

Esta receta la inventé para combinar las coles de Bruselas con el bacalao

Estas croquetas las hice con un poco de Bonito que me había quedado del día anterior y unas habichuelas. Las rellené con queso y el resultado fue magnífico

Cuáles son las hierbas provenzales?El tomillo, el orégano, el romero, la mejorana, la albahaca, y otras como los brotes del hinojo, el perifollo, el estragón o el laurel.

Esta receta se puede hacer lo mismo con hígado de res que de cerdo, incluso hay quienes lo hacen con hígados de aves.

Esta receta es muy sabrosa y el pollo queda con un sabor muy especial además de bien jugoso.

Berenjenas en rodajas rebozadas en pan rallado y fritas en aceite, ideales como guarnición de cualquier comida, deliciosas. La berenjena es un producto culinario muy apreciado por diferentes culturas.

Lo ideal es hacerlo con más vegetales, pero en mi casa no los comen

Me encanta la pizza hawaiana, así que, por qué no?

#Huevo Una versión más rica de los huevos escalfados.

La albacora es un tipo de atún blanco con un sabor muy particular. Para hacer un buen arroz es muy bueno pues queda con una buena textura y el sabor es bien fuerte típico del pescado.

Croquetas de puré de papas con huevos, queso rallado y nuez moscada, se rebozan y se fríen en aceite, no es para nada complicado, y quedan muy sabrosas.

Está es una receta bien fácil de hacer y con un resultado muy bueno.