Embutido con habas de mi abuelo Ramón
Receta casera de mi abuelo Ramón de Godella. Cada vez que pruebo sus habas me transportan a esos ratitos en su casa de techos altos reunidos con toda la familia y sus habas de almuerzo entrepá😋.
Embutido con habas de mi abuelo Ramón
Receta casera de mi abuelo Ramón de Godella. Cada vez que pruebo sus habas me transportan a esos ratitos en su casa de techos altos reunidos con toda la familia y sus habas de almuerzo entrepá😋.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir un poquito de aceite en una cazuela de barro no muy ancho de base ya que las habas luego tienen que estar apretadas. Añadir todo el embutido hasta que se dore y se haga bien. Retirarlo de la cazuela.
- 2
Echar las habas previamente desgranadas de la vaina y dejar que se vayan haciendo a fuego lento removiendo a cada momento en ese aceite que ha dejado el embutido.
- 3
Cuando estén hechas que cojan ese colorcito verde-marrón oscuro, añadir el embutido, remover un poco para que se mezcle todo y apagar el fuego. Dejar reposar unos minutos y listo para comer 😋
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