Ensalada de buey de mar
Antonio-José @Antonio_jose
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos el buey y reservar
- 2
Pelamos el pimiento y lo hacemos en bruonise junto con la cebolleta, lo ponemos en un recipiente amplio
- 3
Seguimos cortando en bruonise el ajo tierno y el pepinillo, las alcaparras enteras,,,(me gusta encontrar diferentes texturas)
- 4
Troceamos el langostino cocido, las gambitas blancas saladas enteras
- 5
Ahora troceamos los huevos y los incorporamos
- 6
Troceamos un 1/8 de piña natural y lo ponemos junto con el buey de mar
- 7
Hacemos la salsa rosa, la integramos y dejamos reposar, hasta el momento
- 8
Servimos
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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