Hummus con tomate cherry, aceitunas, frutos secos y queso feta

Name: Hummus con tomate cherry, aceitunas, frutos secos y queso feta
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Aceitunas negras sin hueso; 1 puñado frutos secos variados; 1 trozo queso feta; 8-10 tomates cherry; 1 ajo sin el centro; 1/2 bote garbanzos cocidos; 1 cucharada tahin; zumo de 1/2 limón; 1/2 cucharada comino; 1/2 cucharada pimentón; agua

Riberillacocinilla @Riberillacocinilla

@Riberillacocinilla
#riberillacocinilla

Hummus con tomate cherry, aceitunas, frutos secos y queso feta

Riberillacocinilla @Riberillacocinilla

@Riberillacocinilla
#riberillacocinilla

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

Aceitunas negras sin hueso
1 puñadofrutos secos variados
1 trozoqueso feta
8-10tomates cherry
1ajo sin el centro
1/2 botegarbanzos cocidos
1 cucharadatahin
zumo de 1/2 limón
1/2 cucharadacomino
1/2 cucharadapimentón
agua

Guardada

Paso a paso

1

Trituramos los ingredientes del hummus y reservamos: garbanzos, ajo, tahin, limón, comino, pimentón y agua.
2

Horneamos los tomates cherry hasta que estén blandos y caramelizados.
3

Emplatamos en el fondo el hummus, encimas disponemos las los tomates, los frutos secos y las aceitunas troceadas; por último el queso feta desmenuzado y un buen chorro de aceite de oliva