Vaya desayuno!!! O Brunch 🙂🙃
Esta mañana desperté con ganas de un Buen desayuno así que abrí el frigorífico y me puse manos a la obra, el resultado ha sido un plato súper completo y riquísimo que me ha dejado saciada todo el día, al haberlo tomado sobre las 11:30 fue prácticamente un brunch.
#menúsemanal
Vaya desayuno!!! O Brunch 🙂🙃
Esta mañana desperté con ganas de un Buen desayuno así que abrí el frigorífico y me puse manos a la obra, el resultado ha sido un plato súper completo y riquísimo que me ha dejado saciada todo el día, al haberlo tomado sobre las 11:30 fue prácticamente un brunch.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolleta y el pimiento en tiras y los ajos en rodajas, ponerlo todo a sofreír en una sartén con un poco de aove a fuego medio.
- 2
Pasados unos minutos, cuando las verduras estén algo blandas agregar los dos huevos, sazonarlo todo a gusto y revolver.
- 3
Poner a tostar las rebanadas de pan (yo usé pan integral), pelar y trocear los aguacates en rodajas.
Servir todo junto.
De manera opcional (pero da mucha cremosidad) agregar un poco de queso para untar encima de los huevos.
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