Café Helado
Bärbel @DMaravilla
Cuándo lo hice hacía mucho calor por lo que todo quedó semi derretido, desde el helado hasta el chocolate, eso provocó que la foto no quedara de lo mejor, pero el sabor impecable. Pueden usar el café de su preferencia, si no les gusta amargo le pueden añadir azúcar, pero el contraste del café amargo y el helado dulce es maravilloso. El licor de café igual puede ser optativo, pero créanme cuándo les digo que le da un toque espectacular. Sin más preámbulo, vamos a la receta #verano
Café Helado
Cuándo lo hice hacía mucho calor por lo que todo quedó semi derretido, desde el helado hasta el chocolate, eso provocó que la foto no quedara de lo mejor, pero el sabor impecable. Pueden usar el café de su preferencia, si no les gusta amargo le pueden añadir azúcar, pero el contraste del café amargo y el helado dulce es maravilloso. El licor de café igual puede ser optativo, pero créanme cuándo les digo que le da un toque espectacular. Sin más preámbulo, vamos a la receta #verano
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua para preparar el café (agua a punto de hervir), pueden usar café de grano, en ese caso obvian este paso. Mientras tanto batimos la crema a la que le pueden agregar azúcar si gustan. Debe quedar espesa.
- 2
Una vez que el agua esté en su punto, agregar directo al vaso el café y el agua hasta ⅓ de su capacidad, agregar hielo a gusto.
- 3
Ahora agregamos las bolas de helado, decoramos con la crema que habremos puesto en una manga para una decoración más bonita, si no tienes manga le pones un poco con una cuchara.
- 4
Finalmente decoramos con chocolate rallado, una cereza Marrasquino y las galletas de tu preferencia. Listo, ahora a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bärbel le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15867098
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