Tiritas de pata y muslo al wok

Name: Tiritas de pata y muslo al wok
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pata y muslo deshuesada; 1 champiñón grande; cebolla de verdeo; 1/4 morrón rojo; 1 diente de ajo; 1 huevo; a gusto sal, pimienta; 3 gotitas picante podes usar los condimentos que te gusten

j.d. schultheis @schultheis

Tiritas de pata y muslo al wok

j.d. schultheis @schultheis

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Ingredientes

40 minuntos

1pata y muslo deshuesada
1 champiñón grande
cebolla de verdeo
1/4morrón rojo
1 diente de ajo
1huevo
a gusto sal, pimienta
3 gotitaspicante podes usar los condimentos que te gusten

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Paso a paso

40 minuntos

1

Cortar la pata y muslo en lonjas sin piel rociar con jugo de limón y reservar
2

Cortar la parte Blanca de la verdeo en juliana, cortar el morrón en tira, el diete de ajo en láminas, el champiñón en tiras y la cebolla de verdeo picada fina y reservar para el final.poner el wok con aceite de oliva y agregar las verduras por
3

Agregar en el wok el pollo y cocinarlos por último poner la verdeo
4

Hacer un huevo frito para acompañar la preparación y agregar el picante