Batir o mezclar la margarina con el azúcar, el huevo, el aceite, el agua de Azahar, la ralladura de naranja o limón y la esencia de vainilla.

Luego incorporar a la mezcla la leche, el polvo de hornear, los granos de anís y poco a poco la harina leudante hasta obtener una masa lisa que permita formar con facilidad los bollitos sin que se peguen (en caso de ser necesario incorporar más harina).

Una vez finalizada la masa, extenderla en forma de rollo para poder porcionarla en bollitos (yo la dividí en 6 bollitos).

Una vez formados los bollitos colocarlos en una placa enmantecada y enharinada. Y cocinar en un horno precalentado a 180° durante 5 minutos. Cocinar a fuego medio durante 15 minutos. Si se desea dorar de ambos lados, dar vuelta los bollitos durante los últimos 3 minutos y retirar.

Decorar con Glasé de Limón una vez que los bollitos ya estén tibios. Importante guardarlos del aire para que no se seque rápidamente la masa de los bollitos.