Cumi Asin Lado Ijo

Name: Cumi Asin Lado Ijo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 3 bh kentang, kupas & potong sesuai selera; 2 papan petai, kupas belah 2; 1,5 sdt gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Royco ayam; Minyak untuk menggoreng (aku pakai minyak kelapa); 15 bh cabe hijau; 10 buah cabe rawit hijau; 8 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 1 buah tomat hijau

Evy Matthew @EvyLicious

Makanan kesukaan ponakan aku
#MasakanSimple
#CumiEnak
#SambaBuruak
#MasakanRumahan

Lebih banyak

Cumi Asin Lado Ijo

Evy Matthew @EvyLicious

Makanan kesukaan ponakan aku
#MasakanSimple
#CumiEnak
#SambaBuruak
#MasakanRumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 grcumi asin
3 bhkentang, kupas & potong sesuai selera
2 papanpetai, kupas belah 2
1,5 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco ayam
Minyak untuk menggoreng (aku pakai minyak kelapa)
Bahan Cabe Ijo
15 bhcabe hijau
10 buahcabe rawit hijau
8 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
1 buahtomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam cumi dengan air mendidih selama 15 menit untuk mengurangi rasa asin. Lalu tiriskan.
2

Goreng cumi sebentar saja jangan sampai kering. Angkat, sisihkan.
3

Goreng kentang sampai matang. Angkat, sisihkan.
4

Haluskan semua bahan cabe ijo (goleh giling tangan boleh pakai blender). Tambahkan Royco, garam & gula (gula boleh di skip kalau tidak suka).
5

Masak bahan cabe ijo sampai setengah matang. Kemudian masukkan kentang dan petai. Masak sebentar.
Lalu masukkan cumi asin. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan nasi dan sayuran pilihan.