Hamburguesa doble de lentejas y atún🤔😋😉

Name: Hamburguesa doble de lentejas y atún🤔😋😉
Yield: 5 hamburguesas medianas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza y media de lentejas cocidas; 1 lata atún pequeña; 1 cebolla cabezona cortada en cubitos; 1/4 de taza de harina de trigo; 1 cucharadita pasta de ajo; Sal y pimienta; 1 chorrito aceite de oliva para asar las hamburguesas; Para la salsa:; 2 cucharadas mayonesa; 1 cucharada mostaza; 1 cucharada salsa de pepinos agridulce de mi recetario; 1/2 cucharadita páprika; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1/2 cucharadita vinagre blanco o de manzana; Para montaje de la hamburguesa:; Pan; tiritas Lechuga cortada en; cubitos Cebolla cabezona blanca cortada en; al gusto Queso

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Son hamburguesas hechas con lentejas y atún presentadas con una salsa deliciosa...

Hamburguesa doble de lentejas y atún🤔😋😉

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Son hamburguesas hechas con lentejas y atún presentadas con una salsa deliciosa...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

5 hamburguesas medianas

1 tazay media de lentejas cocidas
1 lataatún pequeña
1cebolla cabezona cortada en cubitos
1/4de taza de harina de trigo
1 cucharaditapasta de ajo
Sal y pimienta
1 chorritoaceite de oliva para asar las hamburguesas
Para la salsa:
2 cucharadasmayonesa
1 cucharadamostaza
1 cucharadasalsa de pepinos agridulce de mi recetario
1/2 cucharaditapáprika
1/2 cucharaditaajo en polvo
1/2 cucharaditavinagre blanco o de manzana
Para montaje de la hamburguesa:
Pan
tiritasLechuga cortada en
cubitosCebolla cabezona blanca cortada en
al gustoQueso

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cocer las lentejas hasta que estén blandas, se escirre el agua de cocción y se dejan enfriar..
2

Mezclar las lentejas ya cocidas y escurridas en un bowl junto al atún escurrido, la cebolla picadita, la harina de trigo, la pasta de ajo, sal y la pimienta...
3

Dejar reposar la masa una media hora y luego armar las patties y ponerlas a asar a fuego medio en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta dorar por ambos lados...
4
5
6
7

Para la salsa mezclar los ingredientes...
8

Cortar los vegetales, tostar el pan en la sartén por ambos lados...
9

Ponerle la salsa a los panes... y encima poner la lechuga y cebolla cortadas...
10

Sobre estas poner las patties calientes y el queso...
11
12

Montar una sobre otra para formar la hamburguesa doble...
13
14
15

Tapar con el otro pan...
16

Disfrutar calientes...
17